黑木耳排骨汤

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秋冬之季正是滋补的时候,很多人都会在这个时节里进行对身体进补,一般都是喝一些炖汤或者是煲一些营养粥来进行补的,为夏季流失的营养来补充!

用料  

排骨 1根
黑木耳 适量
生姜 1小块
适量
料酒 适量

黑木耳排骨汤的做法  

  1. 准备食材,将排骨剁成小段,黑木耳用凉水泡发

    黑木耳排骨汤的做法 步骤1
  2. 在锅中倒入适量水,煮开,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫

    黑木耳排骨汤的做法 步骤2
  3. 将排骨放入砂锅内

    黑木耳排骨汤的做法 步骤3
  4. 加入泡发好的黑木耳,切成片的生姜,倒入料酒,加盐

    黑木耳排骨汤的做法 步骤4
  5. 然后倒入适量清水,开火炖煮,先大火烧开,再转中小火慢炖

    黑木耳排骨汤的做法 步骤5
  6. 炖的过程中,不时去搅拌搅拌

    黑木耳排骨汤的做法 步骤6
  7. 差不多40分钟左右,排骨汤就炖好了,可以开吃啦!

    黑木耳排骨汤的做法 步骤7
  8. 成品图

    黑木耳排骨汤的做法 步骤8
  9. 成品图

    黑木耳排骨汤的做法 步骤9

小贴士

根据个人口味增减盐和水量,或是添加其他调味品。
 
该菜谱发布于 2017-11-20 16:40:40
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黑木耳排骨汤的答疑

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