蒜末，干辣椒，瘦肉片切好备用。一调羹醋，一勺糖，一勺酱油，半勺蚝油调好备用
放油，倒入花椒粒，出香味后，挑出来。放入干辣椒，蒜末，花椒面，炒几下肉片，变色后放入大白菜。大火爆炒，倒入预先调好的汁，放入盐，翻炒。尝一下味道。少量水淀粉勾芡。出锅
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喻微然vi
