猪蹄 | 六个只 |
冰糖 | 六小块 |
姜片 | 三片 |
料酒 | 四勺 |
八角 | 三个 |
海鲜酱油 | 四勺 |
一品鲜 | 四勺 |
味极鲜 | 四勺 |
蚝油 | 四勺 |
朱老六红方 | 一块 |
老抽 | 四勺 |
香叶 | 五片 |
这个是六个猪蹄做法:一个猪蹄分四块,先用热水把血水煮出来,在用凉水冲洗一下
备料:葱,姜,蒜,大料,冰糖,冰糖,
十三香,料酒,蚝油,老抽,一品鲜,海鲜酱油,味极鲜,大喜大,朱老六。
放在一个碗里搅拌。
风味辣酱:想吃辣的可以放一点。
一起放入阿迪锅内搅拌。
阿迪锅,40分钟,七个压。
收汁
完成