食香全
＃秋季保胃战＃一虾饺
4
人做过这道菜
这个虾饺用是小麦淀粉做的，透明度没有木薯淀粉好，但很Q弹，很好吃，
主要是＃中粮我买＃，很给力，虾仁新鲜有保证，吃得放心，用得开心
主要是＃中粮我买＃，很给力，虾仁新鲜有保证，吃得放心，用得开心
用料
| 虾仁适量 | |
| 五花肉适量 | |
| 料酒，胡椒粉，盐，白糖，各少许 | |
| 小麦淀粉50克 | |
| 玉米淀粉15克 | |
| 开水75克 | |
| 猪油10克，也可以换成食用油10克， | |
| 盐1克 |
＃秋季保胃战＃一虾饺的做法
-
中粮我买，冻虾仁，解冻后，洗净，去掉虾线，再洗干净，沥干水分，五花肉洗净去皮剁碎备用
-
用小熊厨师机用中档搅拌虾和肉到起胶，放入调料再次搅拌均匀，小熊厨师机做馅很好，搅拌很快就起胶，省了不少力气
-
取出厨师机虾肉放入小碗备用
-
将小麦淀粉，玉米淀粉，盐，放入盆中混合，用开水烫一下面，放入油揉搓成面团，搓成长条
-
分成9克一个小面团
-
将小面团擀成圆形，用模具，把压成完整圆饼
-
这个小面片大约8克左右，不能太薄，包起来会容易破裂，擀搓面饼要均匀，包起来更漂亮
-
这个做二个大虾饺，因为要放入二个刚买小蒸笼里，这个面饼大约18克左右
-
虾馅大约30克左右
-
从右边包到包左边，这个包法姐妹们比我历害了
-
放入松下蒸烤箱蒸7分钟左右，因为大所以时间可能要多一点，小的5分钟，用蒸锅大火蒸一样时间，
-
这个小虾饺，松下蒸烤箱真的很好用，
