蘑菇鲫鱼汤
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人做过这道菜
贪吃妹儿
如果你是个川妹子喜欢上一个不吃辣的人，那就用心做不辣营养美食，让爱情能够拥有柴米油盐酱醋茶的生活气息。
用料
蘑菇鲫鱼汤的做法
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1、鲫鱼洗尽双面切口，加少许盐和料酒，放置备用；
2、选好生鲜香菇或口磨、姜、蒜洗净切片；
3、冷锅加入少许油，油到8分热下鱼，双面煎至香；
4、另起锅，少许油煎料至香，加入适量先备好的温开水，放入煎好的鱼，水一定要淹没鱼身（喜欢喝汤汁可多放些水），然后放入切好的菇片、姜片、蒜片；
5、大火煮沸转小火熬20～30分钟，根据口味放适量盐，起锅放入葱花。
小贴士
根据自己喝汤的多少控制水量
