柠檬汁和四分之一糖粉加入冷藏蛋清,打发至人体温度,再分次加入剩余糖粉。直至打发硬挺状态。
一次最好做一个色系,从浅到深依次调色。打蛋器打匀即可。
装入不同的裱花袋(不用装裱花嘴)
裱花嘴另外再装一个裱花袋,这样不用转换器。
轻轻挤,松,向上提,拉出小尖尖。
预热烤箱100度,1个小时。
蛋糕
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