电陶炉-韩式烤肉

烧烤食材：
洋葱
培根
美国肥牛
猪五花肉
鱿鱼
土豆
金针菇
彩椒
生菜

食材：
食用油
苹果 1个
梨   1个
洋葱 1个
姜、大蒜
 韩式辣酱 、豆瓣酱 、麻油     
生抽、料酒、蜂蜜

苹果、梨洗净，水中放入橘宝浸泡2分钟
连皮切块去心

洋葱、姜、蒜洗净切块。

将1中的材料放入破壁机中，小杯盖打开，放入搅拌棒；选择手动档，从1档逐步上调，一边用搅拌棒将所有食材往下压，至所有食材打碎成泥即可。

在2中的蔬果泥中，加入两勺韩式辣酱、一勺豆瓣酱、适量香油、生抽、料酒、蜂蜜，搅拌均匀，腌肉酱完成。

蔬菜洗净，洋葱、土豆等都切大薄片，彩椒切成丁。

肉类切薄片或切丁：肥牛片裹上金针菇，用牙签穿过固定；用竹签把肉丁和彩椒丁穿插起来。

鱿鱼洗净，去掉黑膜，切成圈。

先用食用油薄薄擦拭烤盘，垫上油纸，再将油纸上也刷上一层油。

柳丁电陶炉开到20，先烤洋葱，增加香味；待炉温上升后转到5，再烤培根、猪五花之类的肉类，这样容易出油，就可以放上蔬菜来烤；期间只要出现少油干烧的情况，都可以烤肉来出油。

烤串和肉卷之类的会比较难熟，可以把竹签或牙签去掉，直接炙烤。

不要忘记蘸上烤肉酱享用哦！