准备虾或者虾仁背部剪开，挑出黑线，放姜蒜料酒腌制半个小时
腌制完了之后将汁水全部倒出，加酱油生粉，胡椒，一丢丢麻油，一丢丢盐，一丢丢蚝油，在腌制十几分钟
黄瓜切片，豆芽焯一下，一起铺在碗底
锅底放油下干辣椒，花椒，和香叶，炒香，加郫县豆掰酱，和一小碗水，加酱油，加热到冒泡盛出，放碗里
将腌制好的虾，平铺在上面，烧热一锅油，淋在上面
上传你做的沸腾虾
Yn-Lou
