苹果醋

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用料  

苹果 8个
冰糖 1200克
白醋 4瓶

苹果醋的做法  

  1. 苹果洗净擦干或晾干表皮水分

    苹果醋的做法 步骤1
  2. 玻璃罐消毒晾干,同时准备酿造米醋或白醋以及冰糖

    苹果醋的做法 步骤2
  3. 苹果去果核

    苹果醋的做法 步骤3
  4. 切薄片或者切丝,案板和刀具干燥无水分

    苹果醋的做法 步骤4
  5. 一层苹果一层冰糖,最上层放一层冰糖,最后倒入白醋,拧盖。

    苹果醋的做法 步骤5

小贴士

1.苹果选用果香浓郁水分大口感脆甜的品种
2.所有器皿和工具都要求干净且无油无水
3.米醋或者白醋必须是纯酿造的,勾兑醋不可以。具体看配方,无添加剂的醋才可以。
 

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该菜谱发布于 2017-11-21 13:08:05
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苹果醋的答疑

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