豆乳卡仕达餐包

高粉，豆浆，糖，酵母混合搅拌，放冰箱。半小时后拿出来，放盐开始揉揉揉，搓搓搓，摔摔摔，至扩展状态。

加入黄油，还是各种摔，揉出手套膜

发酵至两倍大，手指蘸粉戳洞，不回缩不反弹就OK了

发酵的时候做卡仕达
3个蛋黄加糖搅拌至糖化

筛入玉米淀粉和低粉，搅拌均匀

将煮沸的豆浆，慢慢的倒入蛋黄糊里，同时边搅拌蛋黄至混合

再倒回锅里，小火煮至卡仕达酱浓稠

一发完排气，分成十等份，取一勺卡仕达裹上熟黄豆粉

面团擀薄，放上卡仕达酱

捏起面团，收口，滚圆

预热烤箱180°
筛上高粉
放入烤箱18分钟

出炉，然后去拍大片吧( ๑‾̀◡‾́)σ»