亲爱的各位厨友们 我这个三年没有添加过新菜谱的人终于来了 嘿嘿
秋梨膏受到非常多宝妈的亲睐 我很激动 很欣喜 通过下厨房认识了全国各地许许多多的宝妈 很亲切 相互学习 相互探讨 遇到过很可爱的厨友 我给她讲解完了 还发红包给我 真是太可爱了 美食分享是一种精神愉悦 志同道合的朋友才是最棒的朋友~ 谢谢你们
话不多说 进入正题吧
先说说川贝陈皮柠檬膏的疗效
柠檬味酸甘、性平,入肝、胃经,具有化痰止咳,生津,健脾的功效。常用于暑热,咽喉炎症,咳嗽痰多、小儿百日咳等症
冰糖清热润肺,柠檬、陳皮可化痰止咳
川贝清热润肺,化痰止咳。用于肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳嗽,咯痰带血。功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈
陈皮是理气化痰止咳的功效
而川贝有清热化痰止咳的功效,柠檬偏凉有生津,止渴,祛暑的功效
四者合用能增大清热止咳的作用。更可起到养颜
美容,排毒,滋阴润肺的作用
再说说柠檬膏的好处:
1.助
减肥。柠檬中的柠檬酸和果胶可以控制食欲。想减肥,不妨泡杯柠檬膏当饮料..。
2.排胆石。每天
早餐..前1小时喝一勺柠檬膏,有助排除胆结石。
3.治咳嗽。自制柠檬饮料可祛痰止咳:把柠檬膏放在 500ml水中。
4.降血压。柠檬富含有益血管健康的黄酮类抗氧化剂。而且,其含有的维生素C可提高人体内的一氧化氮水平,..进而放松身体、扩张血管、降低血压。
5.助消化。吃油炸食物感觉烧心,不妨在温水中加勺柠檬膏再饮用,可以帮助消化。
6.防感染。每天2—3次,可预防尿路感染。
7.防便秘。柠檬含膳食纤维果胶,可促进肠道蠕动;纤维素还可加快排便。
有没有觉得柠檬膏真是个好东西呢 我定义它们为养生膏 因为我家橙子各种爱咳嗽 所以不管是秋梨膏还是柠檬膏 初衷都是为了他 想必这就是老人们常说的 可怜天下父母心吧
厨友们很多房子是用隔水炖锅 我家厨房真的塞不下更多东西了 双十一我还犹豫要不要买一个呢 结果还是放弃了 因为我觉得
电饭煲也是相当不错呢
亲们可以看一下你家的电饭煲 注意一定是电饭煲 然后有没有炖煮功能 或者有些是煲汤模式 总是就是小火不会溢出的那种模式吧 选取这个模式 炖煮两至三小时 保温10小时以上 完美的柠檬膏就会呈现哦~下面进入正式的步骤图文
小贴士
预想一下大家的问题 做个简单的回答
1、中途可以揭开看看吗? 可以 如果你担心糊锅等问题 你可以在半小时左右打开一次 你会被惊艳到的 冰糖亮晶晶的融化着 柠檬汁水混着陈皮香 额 太享受了 每次炖柠檬膏就喜欢在厨房里干点别的事 闻闻就能提神醒脑啊
2、保存方法 常温就可以 如果气候暖和 可以放在冰箱保鲜层
3、玻璃瓶的消毒 如果没有消毒柜 烤箱也很好用 60度到80度 瓶口朝下 烘20分钟左右 完美的消毒啊
4、需要注意的是 陈皮粉会出沫子 注意溢锅 根据自己锅子的大小去衡量食材的多少 配比按照这个来就行 冰糖和柠檬的比例应该是3:1 如果你不喜欢过甜 也可以适当减少糖量 我一般会用2.5:1 不能再少 会酸
建议大家晚上做 炖两小时后 保温10小时 刚好早上起来就可装瓶 不影响电饭煲的白天工作 是不是很完美呢
暂时就想到这些 还有不详的 欢迎加微信来问18992675873
谨以此贴献给很多热情的厨友 还有一个总说我拿着一片帖子走天下的人 我发布了第二个好贴哦~ 希望收藏量蹭蹭蹭的猛涨 欢迎各位美厨娘速来交你们的成品照 我会立即点赞的 哈哈哈