五花肉切麻将大小方块，焯水后洗干净备用
锅加少许油，放白糖炒出糖色。炒至大泡变小泡时放入五花肉，加老抽上色。
加入葱姜片，香叶，八角，生抽，冰糖。开水少许，炖煮一个小时小时，过程中，撇点炖出的油脂自己浮末。最后加盐，调味。
上传你做的红烧肉
晚安Mych
