欧式面包
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人做过这道菜
艾米丽款塔罗猫
用的柏翠面包机，双11特价入手。第一次试酵母粉失效，面团没发起来，感觉情绪好低落。这次妥妥的出炉了，不想吃硬硬的壳，选的浅色烘烤，出炉拉丝哦，软软的，皮薄薄脆脆，正是我要的效果😄
用料
| 500克的面包,用的柏翠面包机使用手册的方子。 | |
| 牛奶150ml | 揉的过程中发现太湿又加了点面粉，下次估计要减到120ml了。 |
| 黄油26克 | |
| 盐3克 | |
| 鸡蛋一个 | |
| 糖26克 | |
| 高筋面粉290克 | 柏翠赠送的量杯两杯，对于新手，还是称重量准些。 |
| 酵母2克 | |
| 葡萄干一小把，核桃2个 |
欧式面包的做法
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1、将配料牛奶，鸡蛋，糖、盐对角放，黄油，面粉分别按这个顺序放入，面粉掏洞放入酵粉埋上。
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2、选择mix功能揉面。
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3、选择欧式，选择500克重量，浅色，启动程序。现在就可以该干嘛干嘛啦……哦，对了，我的不是自动投料，大概15分钟的时候机子会哔哔响，这时投入核桃仁，葡萄干。机子自己烤完就好啦。
