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萝卜肉圆

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吃肉的牛11的厨房  吃肉的牛11
整理厨房冰箱 看着晚餐包抄手剩下的肉泥与北豆腐和胡萝卜，于是就想着把他们三加一起做成菜，易储存 易食用 还营养

用料  

肉末 200克
豆腐 1块
胡萝卜 2根
盐 适当
老姜 半个
料酒 1小勺

萝卜肉圆的做法  

  1. 猪肉用机器打成肉泥 期间加了料酒与姜末

    萝卜肉圆的做法 步骤1

  2. 胡萝卜先用工具刮成丝 在用刀剁成末备用

    萝卜肉圆的做法 步骤2

  3. 老豆腐切块下锅过水 去味

    萝卜肉圆的做法 步骤3

  4. 把豆腐放入保鲜袋用棒压碎

    萝卜肉圆的做法 步骤4

  5. 放入萝卜碎与肉泥和豆腐加盐拌均匀 期间多揉拌

    萝卜肉圆的做法 步骤5

  6. 锅中加水烧到60度左右 用手和勺子把肉未尽量搞圆放入锅中 等所有的肉圆入锅后在开大火煮

    萝卜肉圆的做法 步骤6

  7. 肉圆浮面时盛出来放入凉水里 凉透后分包放冰箱冷藏

    萝卜肉圆的做法 步骤7

  8. 成品

    萝卜肉圆的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-11-21 21:44:09
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