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西葫芦炒扇贝肉

10 人做过这道菜
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露慧Momo的厨房  露慧Momo
满满的都是扇贝鲜香，还不用扒开壳
怎一个爽字了得

用料  

扇贝肉 1袋
西葫芦 1个
小红椒 适量
高度白酒 1小杯
蒸鱼豉油 适量

西葫芦炒扇贝肉的做法  

  1. 基本用料如上，速冻的扇贝肉吃起来口感也还不错，可以做为很好的蛋白质来源

    西葫芦炒扇贝肉的做法 步骤1

  2. 西葫芦切成滚刀块，或者你想要的任何形状，炒到开始发软

    西葫芦炒扇贝肉的做法 步骤2

  3. 扇贝，小红椒一起下，倒入适量的高度白酒，蒸鱼豉油，稍微炒一下收一收汁，起锅

    西葫芦炒扇贝肉的做法 步骤3

  4. 噔噔噔噔，上桌，快手菜，鲜香微辣，口感搭配也很不错

    西葫芦炒扇贝肉的做法 步骤4

小贴士

高度白酒，在卤牛肉跟烧海鲜的时候比料酒更容易激发食材本身的香气跟味道，去腥效果更好

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

全部10个作品

上传你做的西葫芦炒扇贝肉

 

西葫芦炒扇贝肉相关分类

减肥 家常菜 快手菜
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该菜谱发布于 2017-11-22 09:02:42
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