鸡翅、鸡腿洗干净,刀切两道,鸡腿可多切几刀。放入酱油、豆瓣酱、干辣椒、盐、鸡精、十三香、可乐,腌制一个小时以上
放入烤盘,不要放入汁水。烤箱预热五分钟后,中间层放入烤盘,上下火230度,十五分钟
取出烤盘,刷一遍汁水,放孜然,依然是上下火230度,十五分钟(注:烤盘里不要有汁水,不然容易糊)
OK啦!我烤的鸡腿有点不熟,鸡腿可以划网格刀,即入味又熟的快。
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