啤酒鸡翅(超快手超简单~

0 人做过这道菜
想当初啤酒鸡翅是我会做的第一道菜!
对厨房新手来说这种不用扒皮切块切片切段的肉菜最合适不过啦~

操作起来虽然十分简单但是味道也很丰富
每一口都带着浓稠的汤汁和淡淡到酒香
简直是醉了醉了~超级下饭!

昨天恰好做了这道菜传到了微博
今天想起来就贴到这里啦

用料  

啤酒 500ml
鸡翅 N个
冰糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
干辣椒 两个
香叶 两片
桂皮 一小段
肉豆蔻 一个
花椒大料随意

啤酒鸡翅(超快手超简单~的做法  

  1. 鸡翅飞一下水~焯出血沫

    啤酒鸡翅(超快手超简单~的做法 步骤1
  2. 冷锅入油和冰糖  中小火  变成这种颜色加鸡翅翻炒

    啤酒鸡翅(超快手超简单~的做法 步骤2
  3. 鸡翅稍微裹上糖色之后煎两分钟左右
    注意翻面

    啤酒鸡翅(超快手超简单~的做法 步骤3
  4. 倒入啤酒  把所有调料香料加进去 盖盖焖煮

    啤酒鸡翅(超快手超简单~的做法 步骤4
  5. 煮十分钟左右  
    这时汤汁是很粘稠的  可以拉丝的那种哦

    啤酒鸡翅(超快手超简单~的做法 步骤5
  6. 最后收汁慢慢翻炒  让汤汁均匀裹在鸡翅上~

    啤酒鸡翅(超快手超简单~的做法 步骤6
  7. 出锅啦~看看这个颜色!原图没加滤镜的哦!

    啤酒鸡翅(超快手超简单~的做法 步骤7
 

啤酒鸡翅(超快手超简单~相关分类

该菜谱发布于 2017-11-22 12:03:02
11 收藏


作者李嘻嘻呀的其他菜谱

啤酒鸡翅(超快手超简单~的答疑

关于啤酒鸡翅(超快手超简单~的做法还有疑问? 提一个问题