👩🏻‍🍳—辣白菜炒五花肉

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小厨👩🏻‍🍳本身吃不了太酸的东西
对家里已经发酵的辣白菜很发愁
偶然吃过同学做的辣白菜炒五花肉
没想到辣白菜也能如此好吃
配上一碗热气腾腾的白米饭
简直太下饭了!
小厨爱吃肉
所以肉的量偏多
不喜欢吃肉的可以适当减少肉的克数
快来试试吧🤗

用料  

发酵辣白菜 一饭碗带汤
洋葱 一小头
五花肉 一斤
葱段 少许
少许
少许
味精 少许

👩🏻‍🍳—辣白菜炒五花肉的做法  

  1. 将辣白菜切小块,洋葱切片,葱切段,五花肉切片备用

  2. 煸炒五花肉,油温后放肉,中小火煸,等有成金黄色后翻个

  3. 五花肉煸成金黄色且煸出油后放葱段和洋葱煸炒,待洋葱微微变色加入辣白菜继续翻炒

  4. 加入少许的盐和糖 尝下味道 关火后放少许味精即可

    👩🏻‍🍳—辣白菜炒五花肉的做法 步骤4

小贴士

五花肉选择一定要有肥有瘦,太肥的太腻,太瘦的太柴,肥瘦相间的正好
切葱段可以加些绿色葱叶点缀
 

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该菜谱发布于 2017-11-22 14:24:10
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👩🏻‍🍳—辣白菜炒五花肉的答疑

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