最简单自制腊肉
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人做过这道菜
没头脑和不高兴的日子
用料
| 生抽200ml | 勺 |
| 糖150g（看自己口味） | |
| 高度白酒100ml | |
| 花雕酒100ml | |
| 盐150g | |
| 十三香、胡椒粉少许 | |
| 葱姜适量 | |
| 五花肉10斤 |
最简单自制腊肉的做法
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所有材料混合拌匀，放入容器，每天翻一次，腌透。三天后挂出风干。
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10天后的样子
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煮熟切片。（最好是煮，比蒸着吃好吃）
