草莓脆牛轧糖

8.5 综合评分
5 人做过这道菜
我热爱生活、热爱美食。
喜欢鲜艳的可以另加10克的草莓脆粉和奶粉混合均匀。那样牛轧糖的颜色粉粉的,很是漂亮哦!我忘记拍照了!

用料  

棉花糖 300克
黄油 75克
奶粉 200克
草莓脆 80克(70克脆➕粉10克)
草莓脆粉10克(可不加)
花生 200克

草莓脆牛轧糖的做法  

  1. 1、准备用料:我用的是大庆奶粉,小的时候就喜欢喝,大了还是没有改变口味。哦!忘记照花生了!

    草莓脆牛轧糖的做法 步骤1
  2. 烤箱预热200度10分钟,放入花生200度5分钟,搅拌175度再烤5分钟。拿出后去皮,再放入75度烤箱内保温。

  3. 准备平底锅🍳,融化好黄油后加棉花糖搅拌按压至融化均匀。

  4. 加入奶粉和草莓脆粉(可不加),搅拌至融化均匀。

    草莓脆牛轧糖的做法 步骤4
  5. 融化好奶粉关火,加入花生🥜和草莓脆搅拌均匀。倒入牛轧糖整形模具当中冷却后放入冰箱冷藏朔型。

    草莓脆牛轧糖的做法 步骤5
  6. 从冰箱拿出硬邦邦的牛轧糖是不粘手👋的,这时可以按照自己想要大尺寸切块,包装啦!酥脆,酸甜,美美的。

    草莓脆牛轧糖的做法 步骤6

小贴士

我的花生稍微大一些,如果花生个头小一些烤箱温度可以稍微低一点,要不然会糊掉的。我的草莓脆的是整颗的草莓,要是嫌块太大可以稍微切一下,免得不好朔型,我喜欢大一些的,那样切出来能看出整颗的草莓,很是漂亮哦!草莓脆太碎就不漂亮了!草莓脆粉要是不加就可以直接用80克的草莓脆。第一次创建菜谱忘记拍照片啦!下次努力💪,做到更好。

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

草莓脆牛轧糖相关分类

该菜谱发布于 2017-11-22 23:43:12
300 收藏


作者纯属正版的其他菜谱

草莓脆牛轧糖的答疑

登录查看全部7条答疑