羊肉焖萝卜
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人做过这道菜
丫丫爱烹饪
这道菜适合冬天吃，也可用于打火锅，一家人围在餐桌边吃得暖暖的
用料
羊肉焖萝卜的做法
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烧锅开水，把羊肉放入煮五分钟，关火，放水喉下一边冲冷水一边清洗(注意水温不要烫伤了)，捞出沥干水分备用
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锅烧热，倒入少量油润底，把沥干水分的羊倒入锅，放入姜片，翻炒片刻，加入盐、酱油、料酒(我用的是红米酒)，翻炒均匀，加入400克水(约两碗)，盖上锅盖焖煮片刻
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把萝卜洗净切成梭子块
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放入马蹄
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把切好的萝卜放入锅中，直到锅里煮开，关火
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倒入高压电饭锅，按到焖煮按键，现在就可以坐等现成了，直到高压气阀下去
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开锅
小贴士
不用高压锅，焖煮羊肉的时间要半个小时后再放萝卜
