简易版麻油鸡饭

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用料  

简易版麻油鸡饭的做法  

  1. 将小鸡(美国超市买的,一磅左右)抹盐腌一会。泡几个香菇备用。

    简易版麻油鸡饭的做法 步骤1
  2. 切葱段和姜片,塞入鸡肚子。

  3. 把鸡放入电饭锅内,倒入三勺料酒,两勺麻油,并将切片的香菇连带滤去渣滓的香菇水倒入锅中。

  4. 按下煮饭键,煮三十分钟左右(无需等电饭锅显示已煮好)。

  5. 撕鸡盖在实现热好的饭上,浇上锅里的汁水。

    简易版麻油鸡饭的做法 步骤5

小贴士

如等电饭锅显示煮好再开锅,有可能造成汁水收得太干,不适合拌饭。
 

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该菜谱发布于 2017-11-23 09:10:10
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