藝Ting
冰淇淋酸奶
8.9
综合评分
27
人做过这道菜
用料
冰淇淋酸奶的做法
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沸水消毒容器，倒扣沥干水分
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800克牛奶加60克糖，小火煮至糖融化
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加入200克淡奶油
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牛奶温度降至35°
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加入酸奶菌，搅拌均匀
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装入容器
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盖上盖子，否则表面会干，结一层皮
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温度45°，发酵7-8小时
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时间到，开吃ᖗ( ᐛ )ᖘ
小贴士
糖可以不加，可以自行调整甜度，60克真心不是很甜的
