【香兰世家】偏爱咸甜口——葱香曲奇饼干

8.6 综合评分
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曲奇饼干花样和口味繁多,但是甜味的居多,咸香芝士的曲奇也很好吃,加入香葱碎的曲奇,吃起来味道也是真心不错。香酥味浓,打开曲奇罐,满满的葱香味,非常诱人。

用料  

低筋粉 180g
黄油 130g
鸡蛋 50g
糖粉 35g
细砂糖 25g
2g
香葱绿 15g

【香兰世家】偏爱咸甜口——葱香曲奇饼干的做法  

  1. 香葱切碎备用;

    【香兰世家】偏爱咸甜口——葱香曲奇饼干的做法 步骤1
  2. 黄油加盐打发细腻;

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  3. 加入糖粉、细砂糖打发至颜色变淡;

    【香兰世家】偏爱咸甜口——葱香曲奇饼干的做法 步骤3
  4. 分多次少量加入鸡蛋,打发至鸡蛋与黄油完全融合再加入鸡蛋液继续打发;

    【香兰世家】偏爱咸甜口——葱香曲奇饼干的做法 步骤4
  5. 加入香葱和低筋粉搅拌均匀;

    【香兰世家】偏爱咸甜口——葱香曲奇饼干的做法 步骤5
  6. 将曲奇糊装入裱花袋,然后开始挤曲奇(曲奇花嘴:7083);

    【香兰世家】偏爱咸甜口——葱香曲奇饼干的做法 步骤6
  7. 烘烤参考:烘烤温度: 上火170°c,下火150°c;烘烤时间:15分钟(烘烤的最后3分钟调盘,烘烤好的曲奇关火后在烤箱无温度烘烤10分钟口感更酥脆);烘烤位置:中层;具体烘焙时间,烘焙温度视具体烤箱而定,仅作参考,以实物上色状态为准;

    【香兰世家】偏爱咸甜口——葱香曲奇饼干的做法 步骤7

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【香兰世家】偏爱咸甜口——葱香曲奇饼干相关分类

该菜谱发布于 2017-11-23 13:48:41
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