准备好各种食材,鸡胸肉可用肉锤或者刀背拍松。
口蘑切片,小的也可以对半切丁,鸡肉切丁,用料酒和水淀粉腌一下。
油七成热放入葱姜煸香。
放入口蘑翻炒,到口蘑出水,加鸡肉。
中小火继续翻炒,口蘑会一直出水,可以盖上盖子闷一下,让口蘑的鲜汁闷熟鸡肉。
加入糖、盐、酱油,最后淋入水淀粉大火收汁 。
完工! 配上由大量新鲜蔬菜糊糊制成的四色蔬菜面拌着吃,减肥也还是需要一点碳水滴。
午餐全貌
欢迎广大来交流,尤其是家有小朋友滴宝妈们~~
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