辣炒春川鸡

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韩式料理一直都是我爱的,简单的食材经过酱料的调味就变得口感丰富起来,这道菜可以说是经典快手,腌制好之后只需十来分钟就可以开吃啦。

用料  

鸡胸/鸡腿 1块
包菜 适量
胡萝卜 适量
洋葱 适量
韩国辣酱 2-3勺
生抽 1勺
蒜蓉 适量
芝麻油 2勺
1勺
年糕条 适量
适量
白芝麻 适量
韩国米酒 1勺(可不加)

辣炒春川鸡的做法  

  1. 包菜切小块,胡萝卜切片,洋葱切碎或条,鸡胸(如果想要肥一点用鸡腿哈,去骨)切小块用韩国辣椒酱2勺、1勺米酒、1勺芝麻油、1勺生抽、一点点糖、蒜末调匀腌制1小时

    辣炒春川鸡的做法 步骤1
  2. 年糕条用热水泡5分钟这样后面很快煮熟

    辣炒春川鸡的做法 步骤2
  3. 热锅下一勺芝麻油下鸡肉炒香

    辣炒春川鸡的做法 步骤3
  4. 加入包菜、胡萝卜、年糕条、洋葱

    辣炒春川鸡的做法 步骤4
  5. 翻炒可以略加一点水,重口味的可以再加一勺辣椒酱

    辣炒春川鸡的做法 步骤5
  6. 至汤汁浓稠年糕条变软

    辣炒春川鸡的做法 步骤6
  7. 出锅撒白芝麻即可

    辣炒春川鸡的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-11-23 15:42:31
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