堂妈教你做豆沙餐包

准备好所有的材料

酵母粉加入面粉里

再加入牛奶

蜂蜜加入材料里

还有鸡蛋液也加入面粉里

用厨师机揉成面团

加入黄油揉至吸收

这样盯着看面团挺有意思

面团揉至完成阶段可拉出薄膜

揉好的面团放进盆里，盖上盖子

面盆加一碗清水，放入烤箱，30度发酵至原来的2倍大。

发酵好的面团

用手捅个洞不回缩

取出面团揉匀排气

面团分割成9份

分割成9份，包入豆沙

包好的面团收口朝下滚圆放入烤盘。

整理好的面团入烤箱继续发酵至原来2-2.5倍大左右

发酵好的面团，千万别用手再去抓了

面团表面刷全蛋液

表面撒上黑芝麻

烤箱预热150度，烤箱中层18分钟左右。（按自家烤箱调节温度）

最后上色一定要守在烤箱旁边，别烤过火。

面包烤好了，满屋香气！

哇哦！好诱人的小餐包！

好香，特别适合当早餐的豆沙餐包做好了！