抹茶包

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用料  

高筋面粉 300克
130克
细砂糖 35克
鸡蛋 60克
2.5克
酵母 4克
抹茶 10克
黄油 28克

抹茶包的做法  

  1. 后油法

    抹茶包的做法 步骤1
  2. 记录面温 室温19.8

    抹茶包的做法 步骤2
  3. 分割80g一个整形松弛10min

    抹茶包的做法 步骤3
  4. 包入馅料发酵

    抹茶包的做法 步骤4
  5. 烤箱200度预热 180度15min全程盖锡纸

    抹茶包的做法 步骤5
  6. 出炉

    抹茶包的做法 步骤6
  7. 组织

    抹茶包的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2017-11-24 11:53:10
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