意大利鸡锅

锅先烧热后，倒入两汤匙的橄榄油。

倒入切片的四瓣大蒜。

接着倒入半斤白蘑菇，白蘑菇洗净一切二就好。

两者炒一炒，炒大约两分钟。

两分钟后倒入一斤鸡胸肉切块，切成可以入口的小块。

鸡胸肉炒至全部变色，大约再两分钟。

两分钟后倒入两汤匙意大利香脂醋。

撒入一汤匙意大利综合香料。综合香料就是什么都有，如果没有这种，就各样香料都随便撒一些。

撒入适量的盐，约一茶匙。

将调味料和锅中的菜炒匀。

炒匀后倒入一个红灯笼椒的切块。

接着倒入一把芦笋的切断。

还有一个西葫芦的切块，这样的配菜也很意大利了。

所有的菜炒匀，烧10分钟，待蔬菜烧软就完成啦。

香醋和蔬菜相遇，味道醇厚中透着清甜，最后盛放在铸铁锅里似乎更有味道。当然也可以直接用铸铁锅做，但是我每每下手都太重，炒不开料哈哈~祝大家好胃口！