白萝卜炖羊骨汤

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用料  

白萝卜 3根
羊骨 2斤
克(主要看自己的锅有多大)
1块大姜切成几段
红枣 适量
干鱼翅(文中的干贝) 适量
枸杞 适量
适量

白萝卜炖羊骨汤的做法  

  1. 把羊骨切成小块,用清水冲洗干净,放入装有水的锅中煲开

    白萝卜炖羊骨汤的做法 步骤1
  2. 水煮开,让骨头去掉些血水

    白萝卜炖羊骨汤的做法 步骤2
  3. 白萝卜去皮,把萝卜横切成不规则块状

    白萝卜炖羊骨汤的做法 步骤3
  4. 骨头去血水后倒入冷水中过冷

    白萝卜炖羊骨汤的做法 步骤4
  5. 然后准备一个炖锅,放入材料:干贝、红枣、枸杞、羊骨、萝卜块、姜块

    白萝卜炖羊骨汤的做法 步骤5
  6. 材料放好后,用事先煲好的热水倒入炖锅中。注意:前提是锅是热的话,一定要热水倒入,不可以用冷水,不然炖锅热胀冷缩会裂开!

    白萝卜炖羊骨汤的做法 步骤6
  7. 最后文火炖3个小时即可!

    白萝卜炖羊骨汤的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-11-24 14:36:41
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白萝卜炖羊骨汤的答疑

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