炸萝卜丸子

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作为一个上班族的家庭主妇,纵使有些厨房想法,也得有时间来践行啊。趁早上有点时间,我又将他吃剩下的两个萝卜头擦丝,打一个鸡蛋,撒胡椒粉加少量面粉,捏成丸子下油锅,只做了几个就去上班了。中午下班回家接着炸出萝卜丸子,早上炸的丸子有点儿黑糊,儿子却是专挑了黑糊的吃完了。 ​​​

用料  

萝卜2
面粉50
鸡蛋1
盐10
胡萝卜 1根

炸萝卜丸子的做法  

  1. 将青萝卜切丝,胡萝卜擦丝。

    炸萝卜丸子的做法 步骤1
  2. 打一个鸡蛋,加上午胡椒粉,盐分,面粉搅拌。

    炸萝卜丸子的做法 步骤2
  3. 用勺子捏出丸子状。下油锅即可。

    炸萝卜丸子的做法 步骤3

小贴士

油锅的火候要掌握恰当好处。
 
该菜谱发布于 2017-11-24 15:46:32
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炸萝卜丸子的答疑

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