南瓜手撕包
7.9
综合评分
30
人做过这道菜
Meryl_b7r0
用料
南瓜手撕包的做法
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--食材准备--先准备高筋粉500g，蒸熟的南瓜70g，牛奶35g，糖90g，3个鸡蛋，5g的酵母，黄油55g，盐3g
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所有的材料都放一个盆里面，搅拌均匀之后用力的揉。因为需要很多的力气，所以建议用厨师机
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揉到能够拉开薄膜的状态
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揉好之后把面团平均的分成6个，稍微的搓圆之后，盖上保鲜膜松弛，静置15分钟
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取其中一个，用擀面杖擀开，翻面之后再自上而下的卷起来
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全部擀好之后，盖上保鲜膜。让它继续松弛20分钟
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重复上一步的步骤，用擀面杖擀开，再翻面，从上而下卷起，放模具里发酵至8分满
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放烤箱里。预热开成上火200度，下火180度，烤35分钟左右
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香甜美味的南瓜手撕包！这款纯奶拉丝的面包，喜欢嘛？
