玻璃罐先消毒备用。
自然风干。
姜去皮切碎备用,我是用料理机打碎的。
红枣放进锅内煮熟,去核(煮红枣的水可留下备用)
放进料理机内搅碎备用。
红糖用水溶解(未免全部放进去粘锅所以我事先把红糖溶解,如果选用的是红糖粉可忽略这一步)
溶解红糖后加入枣泥,姜泥,枸杞再加入刚刚煮红枣剩下的水搅拌。
一边搅一边熬,防止粘锅。(熬的时候请带上手套和穿上长袖防止被烫伤)
熬40分钟左右,熬到没有了水分成膏状即可。
成功!
完成!
上传你做的红糖姜枣膏