麦奇卡通
卡通奶切包
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人做过这道菜
我家2个宝宝非常喜欢💓我做的奶切包
用料
| 白面团： | |
| 面粉245 | 克 |
| 黄油10 | 克 |
| 白糖30 | 克 |
| 奶粉18 | 克 |
| 水1 | 碗 |
| 酵母 3 | 克 |
| 蓝色面团： | |
| 蝶豆花泡开水 | |
| 红色面团： | |
| 红曲粉 |
卡通奶切包的做法
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用130g面粉+2g酵母粉+适量的糖、奶粉…用浸泡的蝶豆花水…
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慢慢的顺时针转动…将面粉和蓝色的水揉好…一个面团
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蓝色面团用压面机干平（没有压面机就用擀面杖也👌）然后用卡通图案压片…贴在平面上。再用压面机压几次,使得白色卡通图案压在蓝色平面上
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然后再反面平铺，将白色面团压平放在全是蓝色平面上…在没有图案的一边开始慢慢的卷起来，形成长的⭕️柱体。揉揉…
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最后用刀切成馒头。
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蝶豆花刀切馒头+红曲粉刀切馒头
小贴士
没有压面机的可以用擀面杖压…
蝶豆花必须放开水泡几分钟，等水凉一些放进面粉里。
白色面团是和无图案的蓝色面团一起。
蝶豆花必须放开水泡几分钟，等水凉一些放进面粉里。
白色面团是和无图案的蓝色面团一起。
