炸鲜奶

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用料  

纯牛奶 250毫升
玉米淀粉 30克
白糖 20克
面粉 100克
鸡蛋 1个
适量
炼乳 适量

炸鲜奶的做法  

  1. 纯牛奶,白糖,玉米淀粉混合搅匀,放入锅中,开小火不断搅拌,直至粘稠,变成糊状。

  2. 取一个容器,底部铺上保鲜膜,把鲜奶糊倒入,稍凉后放入冰箱冷藏2至3个小时。

  3. 把结成冻状的奶糊切成小块。外面裹上鸡蛋、面粉、水搅拌成的面糊。

  4. 入锅油炸,油要多一些,能够没过鲜奶块儿。炸至金黄色捞出。配上炼乳,开吃。

    炸鲜奶的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-11-25 14:11:30
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