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酸菜蒸饺

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钇姑娘的厨房  钇姑娘
东北大蒸饺    家的味道

用料  

酸菜 3棵
猪肉馅 2斤
粉条 一把
甜面酱 2大勺
葱姜 适量
盐 2勺
花椒面 1大勺
蚝油 3大勺
味精 1勺
酱油 2大勺
饺子粉

酸菜蒸饺的做法  

  1. 肉馅     放花椒面  葱姜    酱油     盐     蚝油        味精  一个方向搅500下

    酸菜蒸饺的做法 步骤1

  2. 放酸菜抓匀

    酸菜蒸饺的做法 步骤2

  3. 放盐   味精    甜面酱   粉条沫抓匀

    酸菜蒸饺的做法 步骤3

  4. 粉条切沫

    酸菜蒸饺的做法 步骤4

  5. 再倒油抓

    酸菜蒸饺的做法 步骤5

  6. 90度水和面    面凉了再搋面    醒20分钟

    酸菜蒸饺的做法 步骤6

  7. 剩下的就是包了.

    酸菜蒸饺的做法 步骤7

  8. 上气后蒸10分钟    起锅.

    酸菜蒸饺的做法 步骤8

小贴士

放粉条沫口感会好很多

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酸菜蒸饺相关分类

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该菜谱发布于 2017-11-25 18:17:21
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