免烤豆奶布丁

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为了消耗多余的豆奶和旺仔牛奶,所以一起做了这两种布丁

用料  

豆奶 250ml
吉利丁粉 5g

免烤豆奶布丁的做法  

  1. 一盒250ml,我用了八盒,倒入锅中加热到手可以触摸的温度

    免烤豆奶布丁的做法 步骤1
  2. 用的舒可曼吉利丁粉,一袋10g,方便,液体250ml对应5g吉利丁粉,我用了八盒豆奶,用了四包吉利丁粉,将吉利丁粉倒入豆奶中搅拌均匀

    免烤豆奶布丁的做法 步骤2
  3. 过滤装杯,照片中两种口味,白色的是豆奶,偏米色的是旺仔牛奶

    免烤豆奶布丁的做法 步骤3
  4. 冷藏约两小时,凝固之后加红豆,送人

    免烤豆奶布丁的做法 步骤4

小贴士

没啥技巧,反正液体比例和吉利丁粉的比例大概250g或250ml兑5g的吉利丁粉
 

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该菜谱发布于 2017-11-25 19:01:55
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