红糖块加水煮至红糖融化，称出170克的红糖水，冷却至室温，剩下得红糖水留着最后刷面用。
将170克的红糖水，高筋面粉，全麦粉，可可粉，盐和酵母混合搅拌均匀后再加黄油揉成光滑的面团
冷藏发酵或正常的室温发酵
发酵结束后面团分成8等份，滚圆松弛15分钟
每个面团包入黑巧克力（巧克力块有点大，掰了几小块了）和碎坚果
收口
进行最后发酵
最后发酵后面团表面刷红糖水
撒奥利奥饼干碎，要碎一点
烤箱预热180度烤23分钟
烤的时候家里都是巧克力的香味
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梓桐妈妈0117
