干脆面

1 人做过这道菜

用料  

挂面 适量
少许
盐,孜然粉,辣椒粉,黑胡椒粉,五香粉,鸡粉 少许

干脆面的做法  

  1. 任何牌子的挂面都可以,(宽的,细的都可以)

    干脆面的做法 步骤1
  2. 下锅煮制5成熟

    干脆面的做法 步骤2
  3. 捞出过凉

    干脆面的做法 步骤3
  4. 锅内放入油(多放点)把煮好的面平摊在锅内,不要过厚,我这个就厚了

    干脆面的做法 步骤4
  5. 煎制两面金黄即可!

    干脆面的做法 步骤5
  6. 把所有的调料放一起搅拌均匀撒在煎好的面上,可以直接掰着吃

    干脆面的做法 步骤6
  7. 我是给铲碎了吃的,哇,好脆啊!大,小朋友们都爱吃的

    干脆面的做法 步骤7

小贴士

1.面不要煮过了,太软会黏在一起而且容易粘锅

2.煮好的面摊在锅里的时候一定不要太厚,以免中间有软心儿

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-11-26 00:43:54
29 收藏


干脆面的答疑

  • 李小蛋儿  2018-03-25  
    0
    你好,为什么我一放上面就粘锅呢
    作者回复 2018-03-25  
    亲,锅没烧热吧!油可以多放点

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