青梅酒
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人做过这道菜
令荣荣
小酌一杯自酿的果酒，品味时光的滋味。夏至这天，开工泡酒。三月后的某天，开罐试酒，惊艳👏👏👏那种酸爽清香，是湖南这边杨梅泡出的酒所没有的滋味体验。没舍得多喝，用力搅拌，让罐里的青梅酒，上半部分的酸与下半部分的甜更均匀混合在一起，继续封罐。金秋的十月，呼朋唤友喝起来。酒之体验，请可爱的小伙伴们不要纠结于度数。女士喝35°足够。男士就泡50°吧，过瘾！体验不一样微醺的感觉。
用料
青梅酒的做法
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从洱海买回的青梅
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用盐水浸泡认真的洗刷(此处不要节约用水)重点:一定要用小刀剃掉果蒂，不然严重影响口感会苦。摊开青梅凉干水分，用牙签把每一个青梅都戳些小洞，酒味更浓。最后，一层青梅一层冰糖，把罐装满，酒随意不要浸出来就行。因为冰糖会融空间就出来啦。收工😊
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愉快的分享
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这段时间它的入镜率很高
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得瑟在朋友圈里的青梅酒
