牛排浪里个浪!

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自己在家做牛排绝对比外面吃划算且美味!

用料  

牛排(西冷,沙朗) 一份
百里香 适量
迷迭香 适量
大蒜 一头
蔬菜(胡萝卜,红椒,西兰花,紫甘兰) 随意
黄油 适量
橄榄油 适量

牛排浪里个浪!的做法  

  1. 牛排提前取出解冻。用厨房纸吸干血水。

  2. 腌制牛排:在牛排表面撒上海盐和黑胡椒。两面都撒上。腌制半小时以上。

  3. 橄榄油加热,稍微冒烟后,开小火,放入牛排。在锅中可以加入迷迭香,百里香和大蒜。两面各煎40至60秒。取出。

  4. 加入黄油,融化后再次放入牛排,高火加热40秒(两面各煎40秒)。

  5. 提前将蔬菜用烤箱烤好。摆盘即开吃。

小贴士

一定要买真牛排。不要贪图便宜买拼接的。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

牛排浪里个浪!相关分类

该菜谱发布于 2017-11-26 19:55:59
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