干崩羊肉!

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准格尔黄河大峡谷李二哥的菜谱,央视视上学来的,不放一滴水,一滴油,却多汁香嫩!

用料  

羊排 2斤
稍肥的羊肉 1斤
瘦羊肉 1斤
干姜粉 20克
花椒粉 10克
大葱 1根
适量

干崩羊肉!的做法  

  1. 羊肉洗净,控干。

  2. 羊排放锅底,肥羊肉放上面,瘦羊肉当最上面。所有调料均匀洒在上面。

  3. 小火炖半个小时,然后大火🔥炖10分钟,再转小火炖30分钟。

小贴士

喜欢辣的可以加辣椒粉,我闺女不吃辣椒,我就没加。干姜粉虽多,炖久了一点不辣。
 

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该菜谱发布于 2017-11-26 20:25:34
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