炸鸡

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每次看韩剧都被韩剧中的炸鸡深深的吸引,自己也就琢磨着做吧,不过很有中式风味😊

用料  

鸡腿 2只
面粉 100克
鸡蛋 1个
淀粉 100克
蒜沫 适量
2克
黑胡椒粉 2勺
白芝麻 2克
味达美 适量
番茄酱 半包
一勺

炸鸡的做法  

  1. 把鸡腿肉洗净,剁成小块,放入碗中,加入盐,味达美,黑胡椒,鸡蛋腌制20分钟左右。

    炸鸡的做法 步骤1
  2. 锅里导入热油,把面粉和淀粉混合在一起,放入无水的碗中,鸡块沾干粉进油锅炸,反复两边,放在在一旁。

    炸鸡的做法 步骤2
  3. 把炸鸡的油倒出,留一点余油,放入蒜末,炒香放入番茄酱和糖,反炒起泡,可以尝一下自己在适量的调一下口味,调好以后放入炸鸡反炒没一块炸鸡上都沾上酱,撒上白芝麻,出锅。

    炸鸡的做法 步骤3
  4. 配上一杯啤酒🍺

    炸鸡的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-11-26 22:17:31
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炸鸡的答疑

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