南瓜去皮,切块,隔水蒸熟。用叉子把南瓜搅碎成泥状。
陆续往南瓜泥中加糯米粉,直到南瓜面团不粘手为止。(在此步骤同时也陆续加入白糖,如果不喜欢白糖的,可以不加,最后吃的时候蘸炼乳,枫糖,蜂蜜都可以)
把做好的南瓜面团分成一个个小丸子,大概像芝麻汤圆的大小。然后按扁。
取适量黄油,小火融化。另外准备适量面包糠放在盘子里备用。
最后用刷子把融化了的黄油刷在步骤3⃣️按扁的南瓜饼上,然后裹上一层薄薄的面包糠。
烤箱预热10分钟,180度。南瓜饼放入烤箱,180度,15分钟。
上传你做的烤箱版南瓜饼 (香喷喷无油烟)