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酸甜
酸甜萝卜
酸甜萝卜
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晶晶亮亮2017
用料
红皮萝卜
2根
盐
适量
冰糖
70克
白醋
70克
酸甜萝卜的做法
红皮萝卜切片撒盐腌制5分钟挤掉水份,冰糖和白醋等量小火熬至冰糖融化,冷却后倒入。5个小时后就可以吃啦,非常爽口。
小贴士
泡菜里还可以加其它调味品,花椒、辣椒圈都可以随意(我是加了几粒花椒),只要控制好糖和醋的比例基本不会有什么问题。萝卜想切条切片都行,只要你开心[愉快]不要问我盐放多少克,酸甜萝卜当然是酸甜味为主,盐只是个调味品,适量就好。
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该菜谱发布于 2017-11-26 23:45:51
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