红豆肉松血糯米古早味

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自己存着做的,超喜欢der
仅提供这款个人做的面粉量
主要我懒,而且我也没步骤图🤦🏻‍♀️

用料  

5克
牛奶 140克左右
鸡蛋 一个
高筋面粉 180g
全麦粉or黑麦粉 70g
酵母 6g

红豆肉松血糯米古早味的做法  

  1. 做了超大一个,笑死了,但我真的太喜欢这款,做完切开冻冰箱,晚上吃了有一半。。。

    红豆肉松血糯米古早味的做法 步骤1
  2. 皮可以做的更薄,但血糯米怕爆,我就又裹了一层皮。。

    红豆肉松血糯米古早味的做法 步骤2
  3. 无油无糖面包体,馅也没加油,肉松本身有油,anyway,好吃就行了!哼!

    红豆肉松血糯米古早味的做法 步骤3

小贴士

1.可以不加鸡蛋,牛奶换水,但是要增加水量,那样就是最简单的面包体了
2.牛奶或者水最后再加,方便调整用量,因为鸡蛋大小不一样,以免面团过湿
 

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该菜谱发布于 2017-11-27 00:11:49
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红豆肉松血糯米古早味的答疑

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