自制味精
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人做过这道菜
卜悦纹-美食乐园
家里人炒菜爱放味精调味，可是有了孩子后又不想让她吃这个。我开始不放味精，又觉得菜的确少些鲜味，因此决定自己做味精。
用料
自制味精的做法
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虾皮泡一夜后沥干水分烤箱200度30分钟烘干（随时观察，根据自家烤箱温度设定）
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干贝泡一夜后沥干水分弄碎烤箱200度60分钟烘干（随时观察，根据自家烤箱温度设定）
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干香菇泡一夜后沥干水分烤箱200度60分钟烘干（随时观察，根据自家烤箱温度设定）
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干贝和香菇没办法彻底烘干，就需要借助小美了，把干贝和香菇放入小美。
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30分/Varoma/速度2搅拌
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加入虾皮
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20分/Varoma/速度2搅拌
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用刮刀棒把主锅壁上刮到下面继续5分/速度10打磨，随时观察，这个程度就可以了
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我是为了给孩子吃方便，打的时间长了些，成粉末状了。
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欢迎交作业，多多交流
小贴士
安全提示：速度超过3量杯盖不可以取下来
