雪梨酒

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用料  

雪梨 3个
桂林三花酒30度 2瓶
冰糖 半斤
黄柠檬 半只

雪梨酒的做法  

  1. 雪梨挖中间的丢掉,切片,柠檬去皮和白色的那部分,籽也不要,不然会苦。

    雪梨酒的做法 步骤1
  2. 容器不能有水,先放完雪梨,再放冰糖在上面,最后放柠檬片,倒酒。放保鲜袋盖着密封。夏天一个星期就可以喝了,冬天冷要一个月,期间也可以开盖尝一下,没有酒的烈味,喝起来甜甜的就可以了。

    雪梨酒的做法 步骤2

小贴士

我在海边找了两块光滑的石头压着雪梨,是为了不让雪梨与空气接触,防止酒变得更棕黄色,不过泡到后面酒都会有一点点棕黄色的。石头要用牙膏牙刷刷干净,晾干。
 

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该菜谱发布于 2017-11-27 13:03:55
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