黑乐砂锅烤红薯

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寒冷的下午,一边吃着用黑乐砂锅烤出来的热乎乎红薯,顿感温暖,足矣!每每闻到这个香味,就会想起外婆,想起小时候外婆经常烤红薯给我们一群小屁孩吃!想起那时候,无比快乐,无比满足!

用料  

红薯 五个
锡纸 两张
三脚架 一个
黑乐砂锅 一个

黑乐砂锅烤红薯的做法  

  1. 做法:
    1、红薯洗净,用厨房纸擦干水分。

    黑乐砂锅烤红薯的做法 步骤1
  2. 2、把烤架放在砂锅里。

    黑乐砂锅烤红薯的做法 步骤2
  3. 3、用锡纸铺在烤架上,并且把砂锅盖住,多余的锡纸折在锅体外部就可以。

    黑乐砂锅烤红薯的做法 步骤3
  4. 4、把洗净的红薯摆放进去。

    黑乐砂锅烤红薯的做法 步骤4
  5. 5、盖上锅盖,开中大火,烧20分钟。然后调中火,把红薯翻面,继续烤30分钟。

    黑乐砂锅烤红薯的做法 步骤5
  6. 6、中途可以多翻动几次红薯,让它受热更均匀,当筷子可以插进红薯,就表示红薯已经熟了,就可以关火了。

    黑乐砂锅烤红薯的做法 步骤6
  7. 刚出炉已经被偷走一个。

    黑乐砂锅烤红薯的做法 步骤7
  8. 黑乐砂锅烤红薯的做法 步骤8
  9. 好好吃

    黑乐砂锅烤红薯的做法 步骤9
  10. 黑乐砂锅烤的红薯果然好吃!

    黑乐砂锅烤红薯的做法 步骤10

小贴士

小贴士:
1、烧烤的砂锅建议选用坤博黑乐砂锅,因为只有坤博黑乐砂锅才可以干烧急冷都不破。
2、干烧前要确保砂锅是干燥的(新砂锅可以直接用于烧烤)。煲汤过的砂锅,必须先将砂锅彻底干燥才能用来烧烤,否则可能损害砂锅里面的釉面。彻底干燥的方法:一是洗净后倒扣在干燥、通风的地方,让它自然晾干,需十天左右;二是太阳底下暴晒,需三天左右。
 
该菜谱发布于 2017-11-27 15:12:41
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