火腿洋葱蜂蜜咸吐司

奶油和牛奶放微波炉半分钟加热

放进蜂蜜和酵母搞拌匀

静止几分钟激活酵母，(如果夏天太热可直接放冰牛奶和奶油全部放面粉里揉，省去加热)

除黄油全放进厨师机揉至光滑，再加进黄油揉。

培根，火腿肠，洋葱全切粒。

热锅放进培根煎金黄，隔去油装碟子上。

然后再加洋葱和火腿肠，小火炒至洋葱软香，不要炒焦。如果觉得淡，可放一点点盐和胡椒粉调味。

我是放了一点点。

然后面团揉好后，再加进培根和一半洋葱火腿(或者全加)，然后揉匀即可。

盖保鲜膜发至两倍大。

分三等份，盖保鲜膜松弛20分钟。

基本吐司整形。

再擀长，放进剩下的1/3洋葱火腿粒，撒上芝士卷起。

可在卷好面团割一下。

放进吐司盒，再表面撒上芝士粉。

发至9分满

175度，烤35分钟，中途上色盖上锡纸。

吐司温热时放包装袋。

其实材料可以随意放自己喜欢的，好像这个，我底部白色的是芝士酱，撒点肉松，然后就是香肠，培根，洋葱，帕马森芝士，然后直接卷上，然后切开两边交叉扭叠整形放吐司模。
快捷整形。

简直整形，卷起交叉扭好，然后就可以放吐司模。

补充一下，如果你能揉成手套膜，吐司会发得很高的话，最终入模发酵8分满就可以了，所有材料剩0.84计算。

⚠️小数点就忽略吧。